Spontan Vegan – Meine grüne Küche
gedruckte Ausgabe mit Softcover

Was mit einem spontanen Selbstversuch begann, wurde am Ende zu meiner Leidenschaft. Es gibt zwei Dinge, die ich am meisten liebe – mein Freund und meine Hündin sind natürlich ausgenommen: köstliches, gesundes Essen und damit einen Beitrag für den Schutz der Natur unserer Erde zu leisten. Dieses Buch ist für alle gedacht, die es, wie ich, auch einfach einmal versuchen möchten, und für Familien, deren Kinder beschließen, keine tierischen Produkte mehr zu essen. Denn ich weiß aus eigener Erfahrung, dass Eltern hier mitunter überfordert sein können. Die Rezepte eignen sich auch für all jene, die gerne spontan einen Pflanzenkost-Tag einlegen möchten. Spontan vegan soll durch die vielen vitamin- und mineralstoffreichen Rezepte zu mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Vitalität im Alltag beitragen, aber vor allem auch inspirieren, die eigene Kreativität anzuregen und für ein glückliches Miteinander zu sorgen.

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